majalahpos.com – Memasuki musim hujan, maka otomatis minuman hangat menjadi salah satu pilihan untuk menemani kamu disaat cuaca dingin .

Sebagian dari kita, pasti selalu menjadikan teh dan kopi sebagai minuman hangat pada cuaca yang dingin.

Sebenarnya tidak hanya teh dan kopi saja yang dapat kamu seduh saat cuaca dingin . Ada beberapa minuman yang bisa kamu minum disaat cuaca dingin .

Salah satu minuman tradisonal ini bisa kamu jadikan sebagai minuman hangat dimusim hujan, yaitu Bajigur.

Bajigur merupakan minuman khas dari Jawa Barat. Ciri khas dari minuman ini adalah santan dan gula merah atau aren.

Mungkin sebagian orang tidak asing dengan minuman satu ini, karena sering kali ditemukan di tempat makan khususnya ketika Anda berkunjung ke Jawa Barat.

Minuman yang dihidangkan dengan hangat, dan memiliki rasa yang menyegarkan badan, pastinya akan lebih cocok untuk kamu hidangkan di rumah ketika musim hujan ini.

Ternyata cukup mudah untuk membuat Bajigur, yuk simak cara dan bahan pembuatan minuman Bajigur, dikutip dari YouTube Resep Modern.

Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan:

– Air 800 mililiter (ml)

– Santan 100 ml

– Gula Merah 100 gram (gr)

– Jahe Merah 50 gr

– Kayu Manis 2 batang

– Daun Pandan 2 lembar

– Kopi 1 sendok makan (sdm)

Cara membuatnya:

STEP 1

– Masak santan terlebih dahulu dengan menambahkan air 200 ml.

– Setelah santan masak, dinginkan dan pindahkan ke wadah yang lain.

STEP 2

– Siapkan panci atau wadah kemudian letakkan di atas kompor

– Masukan gula merah, jahe merah, kayu manis, dan daun pandan ke dalam panci yang sudah dipanaskan.

– Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur merata, dan mendidih.

STEP 3

– Siapkan satu gelas untuk menyajikan minuman

– Tambahkan kopi 1 sdm ke dalam gelas

– Setelah itu, masukan adonan rempah-rempah yang masih hangat kedalam gelas yang berisi kopi , dan

– Tambah santan yang sudah dimasak.

Cukup mudah bukan cara membuatnya? Dan bahan-bahannya juga mudah untuk kamu temukan.

Jadi, selamat mencoba resep minuman bajigur untuk menemani kamu dikala cuaca dingin dan Bajigur bisa kamu seduh dengan menonton film atau serial favorite kamu dan aktivitas lainnya. (Mefi Septiandini)***